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📌​ présentation épinglée 

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auto-rant, publication de messages, question 

Mon ratio message écrits / messages envoyés est quand même très faible. Je me relis bien 4 ou 5 fois et me pose des questions du genre :
- est-ce que ça apporte quelque chose d'intéressant ou de nouveau (le bruit ambiant)
- est-ce que je ne parle que de moi (l'égocentrisme)
- est-ce sollicité ou légitime d'une certaine manière (ne pas s'imposer et laisser de l'espace)
- est-ce que le message peut être perçu de manière négative ou contraire par sous-entendus (clarté)
Au final j'efface la plupart de mes messages au lieu de poster à la 3e relecture et je ne sais pas si c'est une bonne chose. Et je ne demande à personne de faire pareil.

Celui-là je pourrais ne pas le publier aussi pour plein de raisons (au moins toutes celles listées), mais d'un autre coté je ne pense pas pouvoir m'auto-répondre et ça n'est pas bien pratique pour socialiser…

Café couture 

Voilà, il y a enfin un petit site pour le café couture (à Lille).

cafecouture.bratcave.fr

Boisson 

On m'a demandé un diabolo violette-citron. Alors j'ai goûté.
C'est comme un bonbon à sucer à la violette, mais à boire.

Boissons sucrées et/ou chaudes 

Diabolo menthe-coco-citron, ça ressemble à du produit de vaisselle, ça a un goût pas extraordinaire mais ça rafraîchit bien. Bof bof.

Chocolat cacao pur à l"eau chaude (parce que pas de lait dispo) avec sirop de banane pour sucrer un peu. Ça fait comme un café mais en chocolat avec un petit goût de banane en sus. Bien plus léger que le chocolat au lait. J'aime beaucoup, mais un chocolat à l"eau ça va être trop compliquer à proposer..

Rollers 

Plus généralement un peu tout ce qui roule, mais les rollers c'est trop bien. En rando, en disco, en derby… Surtout en quad, parce que je trouve ça plus fun qu'en ligne (même si en ligne c'est pratique pour la rando et j'en ai fait tout plein longtemps), mais surtout parce que l'ambiance n'est pas la même.

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Jeu vidéo, informatique 

J'ai passé beaucoup trop de temps sur les jeux vidéos dans ma jeunesse, et je joue encore parfois (moins) à des jeux plutôt à l'ancienne, genre du siècle dernier.

Des jeux type arcade (shmups ❤️​), ou des jeux qui prennent la tête (genre stratégie et ou gestion) ou des fois de détente.

Je fais du code pour gagner (un peu) de sous, et j'aime bien créer des jeux, même si je n'y consacre pas assez de temps pour aboutir à quelque chose de probant.

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Couture 

Je fais des petites bricoles, doucement, pas souvent. La plupart du temps à la main devant un stream.

Je ne sais pas où trouver des fringues qui me plaisent (ni vraiment ce qui me plairait), donc je me dis de me les faire moi-même, à partir de reste de vieux trucs pour servir de modèle.

C'est long, je tâtonne, ça ne marche pas tout le temps, mais au moins ce que j'ai fait moi-même en général je le garde longtemps et une fois passé le coté un peu perfectionniste qui me dit que j'aurais pu mieux faire et que c'est plein de défauts, c'est bien quand même.

Ah et puis :blobmelt:​ le style victorien

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Review roues de roller 

Je regarde sur les caractéristiques des roues et je pense mieux comprendre le profil des miennes : des roues très permissives pour débuter, mais pleines de défauts dès qu'on pousse un peu.
Ce sont des sonar cayman, 95a (très dures), 62mm (plutôt grandes), 43mm (larges).
Donc des roues dures avec très peu de grip, faciles pour les slides genre freinage en T, chasse-neige, power-slide etc (mais avec une efficacité plutôt bof)
Des roues grandes pour ne pas être trop agiles et ne pas partir n'importe où à la moindre impulsion.
Et très larges pour plus de stabilité (et compenser la hauteur).
Et c'est vrai que les figures sortent facilement, ça tourne très bien en gardant beaucoup de contrôle.
Sauf que grandes roues = vitesse, dures = glissades, donc sortie de piste assurée en poussant. Et en plus ça ne freine pas…
Et pour faire des trucs tricky les roues larges, hautes et lourdes coincent peut-être…
Donc ça doit être le mode easy : très fun mais pas pour pousser.

Distanciation physique, panneau out-of-context 

Je trouve ce panneau génial.

Question visserie 

On fait comment pour débloquer une vis cruciforme sans déglinguer la tête ?
J'ai essayé de mettre du dégrippant mais ça n'est pas suffisant. Au pire ça ne me dérangerait pas de la tailler et la finir à la pince, mais si il y a des méthodes plus simples ça m'intéresse…

Santé, HAS, liberalisme ? 

Je reçois un mail de la Haute Autorité de Santé pour évaluer un hôpital privé.
Il y a donc un service "indépendant" (dont la direction est entièrement validée par le président avec si je comprends une validation des productions de la HAS par cette dite direction…), donc les priorités affichées sont l'innovation, l'efficience, l'évaluation de l'offre de santé et l'influence internationale.
:blobthinking:
La notation des établissements se fait via des certifications (normalement à peu près objectives, ça dépend de qui pond les normes) et par des avis des patients avec tout un tas de questions à évaluer de 1 à 5.
La HAS gère aussi l'accréditation du personnel soignant… Je ne sais pas trop à quoi ça correspond. Et donne aussi des avis pour le remboursement de médicaments.

Sans grande surprise ça ressemble à un organisme contrôlé indirectement par le gouvernement pour réguler le marché de la santé. La question est est-ce que j'ai envie d'aller vomir ?

Recette dessert vegan 

J'ai testé une variante de crème dessert un peu flan et ça a très bien marché. Elle est légère, pas trop sucrée, pleine de goût et peut être un poil trop liquide mais ça tient quand même.
J'ai fait 4 ramequins et demi de 10cl (parce que j'ai du remplir les premiers un petit peu trop) de crème au chocolat.

Pour cette recette, il vous faudra :
- une casserole d'1L environ
- 500ml de lait d'avoine
- 2 cuillères à café de farine bombées
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 carrés de chocolat noir

Mélanger la farine dans le lait, ajouter le sucre
Placer le tout sur feu moyen pour que ça chauffe bien sans bouillir, en remuant constamment pour épaissir (ça prend bien 10-20 minutes, je n'ai pas regardé l'heure). Même si ça reste liquide il y a un changement assez notable à un moment quand ça tourne tout seul
Couper le feu, ajouter le sucre vanillé et le chocolat qui va fondre.
Couler dans des ramequins, mettre au frigo quelques heures

Miam :blobnomcookie:

re: Travail, égalité homme/femme, sexisme 

Petit tour à l'INSEE pour essayer de comprendre des choses.
Le taux d'emploi ne semble pas être concerné, l'écart se réduit déjà insee.fr/fr/statistiques/24904
Par contre les tableaux de 2017 montrent plein de problèmes et l'indice semble ne s'intéresser qu'à l'équivalent temps plein (EQTP) sans se préoccuper du revenu net (donc du temps de travail) insee.fr/fr/statistiques/45148 (cf figure 2)
Mouais, ça semble cohérent pour réduire les différences de salaires en EQTP montrés sur la figure 1 (Diplôme et expérience professionnelle) en tapant simplement sur les fiches de paie. La note de 75 semble quand même pointer assez au dessus de la moyenne de 2017, mais ne s'applique qu'aux grandes entreprises, qui il me semble embauchent globalement moins que les petites.
Je n'ai pas trouvé (sans passer 3h) ces mêmes données actualisées pour voir 3-4 ans après.

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Travail, égalité homme/femme, sexisme 

Je découvre l'index de l'égalité homme/femme, sensé être publié de manière visible sur le site des grandes entreprises depuis peu.
gouvernement.fr/index-de-l-ega
C'est bien beau mais il n'y pas de parité minimum requise en dehors des 10 plus hauts salaires (et à 10 points sur 100). J'y vois un effet pervers : pourquoi en RH "s'embêter" à embaucher des femmes dans les postes majoritairement masculins et pourquoi ne pas réduire les augmentations masculines dans les postes majoritairement féminins ? Tout ça augmenterait le score…
En procès d'intention je dirais que c'est fait exprès pour avoir quelque chose d'applicable rapidement sans trop froisser le capital… Et que tout le monde puisse se faire mousser dessus.
Si ça se trouve ça a quand même un impact très positif, surtout dans des milieux déjà mixtes vu que la note a augmenté globalement (mais c'est du court terme), il faudrait croiser ça avec des stats plus larges par contre…

Technique de repassage 

Suite à un premier repassage de soie (avec quelques appréhensions mais tout s'est bien passé) j'ai découvert la pattemouille. Et je ne fais plus sans.

En gros c'est repasser à travers un tissu humide. Ça remplace la fonction vapeur du fer qui a tendance à tout le temps déconner à un moment et en théorie ça préserve le tissu en évitant le frottement direct du fer dessus.

Le résultat est carrément mieux qu'à sec et plus simple à utiliser qu'une éponge. Même si il y a un coup à prendre puisque j'ai un tissu trop humide la première fois et pas assez après une ou deux pièces…

Autre inconvénient : on ne voit plus ce qu'on fait, même si j'ai eu au final moins de faux plis avec que sans en les découvrant en direct.

Bref, je trouve ça très pratique.

Astuce todo-list 

Ne pas enlever les tâches après les avoir finies.
Sur le fait la tâche est quand même faite et c'est déjà gratifiant.
Le lendemain on peut cocher plein de trucs avant de commencer et ça donne l'impression d'avancer avant même de démarrer.

Nourriture, dessert 

Tant de fascination dans cette vidéo :
- comment faire une crème glacée sans électricité
- et pour l'exemple, une glace concombre-citron, forcément, quoi de plus typique…
youtube.com/watch?v=9m0B9qkeq4

Tasse à thé pixel art 

C'est pas encore ça, mais la forme générale commence à ressortir.

Je poste surtout pour me dire que j'ai fait des trucs… C'est tout petit, c'est prévu pour être affiché en x3.

Recette pâtisserie 

Après plusieurs essais voici ma recette officielle de ratage de petits fours à thé (qui vont aussi avec une glace, un café ou un chocolat). Pour une 20aine
- 175g de farine
- 70g de sucre
- 35g de margarine
- 1cuillère à café de compote de pommes
- 25ml d'eau
- de la cassonade pour aromatiser (la recette originale indique un zeste de citron)
- tout mélanger
- saupoudrer légèrement de farine et laisser reposer 1h au frigo (ça aide à étaler)
- préchauffer le four à 180°C
- étaler la pâte sur environ 5mm et couper des petits gâteaux de la forme désirée
- poudrer le dessous de farine pour ne pas que ça colle (ou utiliser du papier sulfurisé)
- badigeonner le dessus de compote pour ne pas que ça grille
- ajouter un petit quelque chose, comme des raisins secs, du fruit confit…
- enfourner, laisser entre 10 et 15 minutes pour les avoir plus ou moins dorés
- laisser refroidir en sortant de la pièce pour ne pas tout manger
Voir l'originale : youtube.com/watch?v=QJ6aMY-RxI

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Pipou Academy

FR : Ceci est une instance queer, qui vise à être aussi confortable et safe que possible. Nouvelleaux élèves bienvenu'es !